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揮發(fā)性鹽基氮（TVB-N）指動物性食品由于酶和細(xì)菌的作用，在腐敗過程中，使蛋白質(zhì)分解而產(chǎn)生氨以及胺類等堿性含氮物......[詳情]
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扁桃是梅亞科李屬的一種植物，多年生落葉果樹，小喬木或喬木，新疆品種又名巴旦木，扁桃主要用作食用的部份是其內(nèi)果皮......[詳情]
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嬰兒米粉是以大米為主要原料，以白砂糖、蔬菜、水果、蛋類、肉類等選擇性配料，加入鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和維生素等加工......[詳情]
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香腸是將肉絞碎，再灌入腸衣制成的管狀食品。中國的香腸有著悠久的歷史，類型較多，主要分為川味和廣味香腸。而且，在......[詳情]
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面包口感酥軟爽口，香氣濃郁，備受消費者的歡迎。其中脂肪含量測定原理為：將粉碎、分散且干燥的試樣用有機溶劑回流提......[詳情]
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化工原料中甲苯提取物含量測定原理為：將試樣用有機溶劑甲苯回流提取，使試樣中溶于甲苯的物質(zhì)在脂肪測定儀中被有機溶......[詳情]
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通常說煤炭，有的地方習(xí)慣叫石炭。但煤不是碳。煤是由古代植物遺體埋在地層下或在地殼中經(jīng)過一系列非常復(fù)雜的變化而形......[詳情]
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工業(yè)生產(chǎn)過程的廢物，黃綠色液體，有HCl的刺激性氣味。...[詳情]
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樣品取自工業(yè)廢水，成分不詳，包含油相、水相和固體顆粒物。...[詳情]
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電石渣，電石水解獲取乙炔氣后的以氫氧化鈣為主要成分的廢渣。乙炔（C2H2）是基本有機合成工業(yè)的重要原料之一，以電......[詳情]