杜馬斯燃燒法測定糠麩類飼料原料中粗蛋白含量
1 前言
糠麩類飼料原料是谷實經(jīng)加工后形成的副產(chǎn)品，制米的副產(chǎn)品稱為糠，制粉的副產(chǎn)品稱作麩，它們是畜禽的重要能量飼料原料，在我國大宗的糠麩類飼料的原料主要是小麥麩和米糠，該類飼料的特點是蛋白質(zhì)含量較高，脂肪酸不飽和度高，維生素中B族維生素豐富等特點。以《GB 10368-1989飼料用小麥麩》、《GB 10371-1989飼料用米糠》為標準，參照《GB/T 24318-2009 杜馬斯燃燒法測定飼料原料中總氮含量及粗蛋白質(zhì)的計算》的標準，采用杜馬斯燃燒法測試米糠及麥麩中的粗蛋白。
2 儀器與試劑
2.1儀器
D100杜馬斯定氮儀；分析天平；錫箔紙；壓片工裝。
2.2試劑與材料
氧氣：純度 > 99.999 %
二氧化碳氣：純度 > 99.999 %
L-天冬氨酸標準品：純度 > 99 %
樣品：市購的米糠、麥麩
3 實驗方法
3.1樣品制備
樣品粉碎，并置于封口袋中備用。準確稱量混合均勻的試樣100 mg（精確至0.00001 g）置于錫箔紙中，使用壓片工裝壓片制成錫箔藥片后置于樣品盒內(nèi)待測。
3.2溫度/載氣流量設(shè)置
依次點擊設(shè)置-設(shè)定-系統(tǒng)參數(shù)-溫度/載氣流量設(shè)置
4 測試結(jié)果
4.1實驗結(jié)果
4.2結(jié)論
通過實驗結(jié)果可以看到，使用D100杜馬斯定氮儀測試米糠中粗蛋白的含量符合標準《GB 10371-1989飼料用米糠》的等級規(guī)定≥13%；使用D100杜馬斯定氮儀測試麥麩中粗蛋白含量符合標準《GB 10368-1989飼料用小麥麩》的等級規(guī)定≥15%。
兩種測試結(jié)果平行性符合《GB/T 24318-2009 杜馬斯燃燒法測定飼料原料中總氮含量及粗蛋白質(zhì)的計算》標準要求的粉狀飼料的RSD小于0.444。
參考文獻
[1]GB10371-1989飼料用米糠[S].
[2]GB10368-1989飼料用小麥麩[S].
[3]GB/T 24318-2009 杜馬斯燃燒法測定飼料原料中總氮含量及粗蛋白質(zhì)的計算[S].