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糕點(diǎn)是一種食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等為主要原料，配以各種輔料、餡料和調(diào)味料，初制成型，再經(jīng)蒸......[詳情]

月餅是久負(fù)盛名的傳統(tǒng)小吃，深受中國人民喜愛的傳統(tǒng)節(jié)日特色美食。月餅圓又圓，又是合家分著吃，象征著團(tuán)圓和睦，是中......[詳情]

腰果又名介壽果，堅(jiān)果中一種，具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值。腰果味道甘甜，清脆可口，能為人類提供熱量和氨基酸等。其中脂肪含......[詳情]

大豆蛋白粉是提純植物蛋白的一種，是一種針對(duì)特定人群的營養(yǎng)性食品補(bǔ)充劑。其具有恢復(fù)身體機(jī)能、提高機(jī)體免疫力、利于......[詳情]

人造黃油是指一些餐桌上用的涂抹油脂或用于起酥的油脂，一般采用氫化或結(jié)晶化的植物油做原料。但其含脂量較多，過多攝......[詳情]

金屬粉末是粉末冶金工業(yè)中最重要的一種，其中鐵粉在粉末冶金生產(chǎn)中用量最大，主要用于制造機(jī)械零件的生產(chǎn)。其中殘留油......[詳情]

谷物主要是指禾本科植物的種子。五谷主要包括稻米、小麥、玉米等及其他雜糧。谷物可以通過加工成為主食，供人們食用，......[詳情]

蝦條，外表大多呈長(zhǎng)條狀，口感酥脆，油炸食品，廣受大家喜歡的一種休閑零食。其中脂肪含量測(cè)定原理為：將粉碎、分散且......[詳情]

松子，是松樹的種子。松子含脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物等。食用松子可滋潤(rùn)皮膚，延年益壽，其有很高的食療價(jià)值。松子中......[詳情]

膨化食品洋蔥圈，口感酥脆，油炸食品，廣受大家喜歡的一種休閑零食。其中脂肪含量測(cè)定原理為：將粉碎、分散且干燥的試......[詳情]