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芝麻醬也叫麻醬，是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品。其帶有濃郁香味的同時又含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和鈣，傳統(tǒng)中醫(yī)學認為......[詳情]
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熏棗又名焦棗，是選用熟鮮紅棗，經(jīng)水煮、窯熏、陰涼等工藝精制而成。其色澤烏紫明亮，花紋細密，帶有特殊的香甜氣味。......[詳情]
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”蟲草花“并非花，實質(zhì)上是蟲草子實體，但需要注意的是它并不是冬蟲夏草子實體，而是用一種仿照了天然蟲草生長環(huán)境的......[詳情]
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在糖果制品中，水分是檢測糖果質(zhì)量的重要指標之一，當水分和還原糖的含量偏高時，糖果很容易吸潮，容易發(fā)霉變質(zhì)，不易......[詳情]
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牛奶是最古老的天然飲料之一，它含有幾乎人體需要的所有營養(yǎng)成分，被成為人體的白色血液。顧名思義，對人體的重要性可......[詳情]
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巧克力是以可可漿和可可脂為主要原料制成的一種甜食，其含有豐富的鎂、鉀和維他命A等，因而具有高能值，有提高精神、......[詳情]
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油脂是疏水性物質(zhì)，在一般情況下油和水不易混溶。但油脂中常含有少量的磷脂、固醇和其他雜質(zhì)等，能吸收水分，并形成膠......[詳情]
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玉米在收下后，無論是存儲還是售賣的環(huán)節(jié)都有很重要的意義，水分的多少直接決定了玉米存儲時間的長短以及出售的價格。......[詳情]