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香精是一種由人工調(diào)配出來(lái)的含有兩種以上乃至幾十種香料（有時(shí)也含有合適的溶劑或載體），具有一定香氣的混合物?。為......[詳情]
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高湯一般可分為毛湯、清湯和奶湯，是一種常見(jiàn)的輔料，含有豐富的氨基酸、肽類等，有些也含有較高的嘌呤或脂類。豚骨高......[詳情]
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根據(jù)《GB/T 22494 大豆膳食纖維粉》，大豆膳食纖維粉是由大豆加工過(guò)程中產(chǎn)生的大豆皮和大豆渣，經(jīng)提純、分離、干燥......[詳情]
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重組人源膠原蛋白是基于人體皮膚Ⅲ型膠原蛋白的原始基因序列，選擇水溶性強(qiáng)、生物活性高的部分進(jìn)行拼接重組得到的重組......[詳情]
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米線，漢族傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，云南稱米線，中國(guó)其他地區(qū)稱米粉。其含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及酵素等，具有熟......[詳情]
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阿膠蜜棗，以大棗、阿膠、紅塘、蜂蜜為主原料制作的甜點(diǎn)。蜜棗中含有蛋白質(zhì)，維生素，和多種糖類物質(zhì)。本實(shí)驗(yàn)參照《G......[詳情]
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根據(jù)《GB/T 22494 大豆膳食纖維粉》，大豆膳食纖維粉是由大豆加工過(guò)程中產(chǎn)生的大豆皮和大豆渣，經(jīng)提純、分離、干燥......[詳情]
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豌豆分離蛋白是從綠色或黃色豌豆種提取出來(lái)的蛋白濃縮物，是一種優(yōu)質(zhì)的植物蛋白來(lái)源，也適用于乳糖不耐受或牛奶蛋白過(guò)......[詳情]
海能技術(shù)
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