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乳清蛋白質粉是采用先進工藝從牛奶分離提取出來的珍貴蛋白質,以其純度高、吸收率高、氨基酸組成最合理等諸多優(yōu)勢被推......[詳情]
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椰蓉是椰絲和椰粉的混合物,用來做糕點、月餅、面包等的餡料和撒在糖葫蘆、面包等的表面,以增加口味和裝飾表面的一種......[詳情]
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淀粉是人類糧食的最主要成分,同時也是重要的工業(yè)原料。目前淀粉主要由農作物通過光合作用,將太陽光能、二氧化碳和水......[詳情]
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干酪素,又稱酪蛋白,是以乳或者乳制品為原料,經酸法或者酶法等工藝制得得產品。干酪素占牛奶蛋白總量得80%,是一種......[詳情]
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甜面醬,也稱甜醬,是以面粉為主要原料,經制曲和保溫發(fā)酵制成的一種漢族傳統(tǒng)醬狀調味品。優(yōu)質甜面醬應呈黃褐色或紅褐......[詳情]
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嬰幼兒配方奶粉是指以牛乳(或羊乳)及其加工制品為主要原料,加入適量的維生素、礦物質、和其他輔料,經加工制成的供......[詳情]
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醬油是中國傳統(tǒng)的調味品,用大豆或脫脂大豆或黑豆、小麥或麩皮,加入水、食鹽釀造而成的液體調味品,色澤呈紅褐色,有......[詳情]
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面包餡料通常由黃油、雞蛋、砂糖等多種配料混合而成,具有脂肪含量高、水分含量高、糖含量高、且加熱后易結塊等特點,......[詳情]
